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Las placas de cocina son el corazón de cualquier cocina. Elegir el modelo adecuado influye directamente en la comodidad, el consumo energético y los resultados al cocinar. Descubre qué placa de cocina elegir y cuáles son las ventajas de cada una de las opciones que ofrece Milar según la tecnología, el estilo de cocina, los hábitos culinarios y el espacio disponible.
Puedes elegir entre placas de inducción, placas vitrocerámicas, placas de gas y placas con extractor integrado, cada una pensada para una forma distinta de cocinar.
Las placas de inducción calientan directamente el recipiente mediante un campo electromagnético, en lugar de generar calor a través de resistencias. De esta forma, las zonas de cocción se calienten mucho más rápido y se reducen tanto el tiempo de cocinado como el consumo energético. Estas placas cuentan con una gran precisión en el control de temperatura y un amplio abanico de posibilidades en cuanto a los tamaños de los recipientes para cocinar, puesto que cuenta con zonas flexibles.
Además, destacan por su seguridad, ya que la superficie apenas se calienta, y por su fácil limpieza, al no pegarse la suciedad. Son una de las opciones más eficientes y demandadas en las cocinas modernas.
Las placas vitrocerámicas brindan calor inmediato y un control preciso de la cocción. Aunque su consumo energético es superior al de las placas de inducción, aprovechan muy bien el calor residual una vez apagada la zona, lo que permite finalizar la cocción sin gastar energía adicional. Su superficie lisa proporciona gran estabilidad a los recipientes y facilita la limpieza. Además, incorporan una amplia variedad de funciones y programas que hacen más cómodo el día a día en la cocina.
Las placas de gas son la combinación perfecta de la cocina tradicional con las innovaciones actuales. Hoy en día incorporan sistemas de autoencendido que las hacen mucho más cómodas y seguras que los modelos antiguos. El diseño también ha evolucionado, permitiendo elegir entre acabados en acero inoxidable o cristal negro, muy presentes en cocinas modernas.
Algunas placas de gas incluyen quemadores wok, con los que puedes regular la intensidad del fuego con mayor precisión y cocinar de forma más rápida y eficiente, especialmente en las recetas en las que se utilizan altas temperaturas.
Las placas con extractor integrado incorporan un sistema de extracción a la zona típica de cocción, de forma que sustituye a la campana tradicional. Este novedoso tipo de placas supone un avance en diseño minimalista que elimina un gran electrodoméstico que ocupa bastante espacio. Son ideales para cocinas abiertas o con islas, ya que aspiran los humos y olores directamente desde la placa mientras cocinas.
La mejor placa de cocina dependerá de tus hábitos y del diseño de tu cocina. Las placas de inducción son la opción más eficiente y segura, las vitrocerámicas destacan por su sencillez y aprovechamiento del calor residual, las placas de gas ofrecen control visual y potencia inmediata, y las placas con extractor integrado son perfectas para quienes buscan diseño y funcionalidad en un solo electrodoméstico.
Bosch, Balay, Siemens, Beko o Samsung destacan por su calidad, innovación y durabilidad en placas de cocina. En Milar encontrarás una amplia selección de modelos con diferentes tamaños, zonas de cocción y tecnologías avanzadas, además de opciones de financiación y ofertas disponibles durante todo el año para equipar tu cocina a medida.
