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Capacidad: Las hervidoras de agua domésticos disponen de varias capacidades. Dependiendo del uso que vayáis a hacer de él en el día a día podéis encontrar en el mercado hervidores de agua domésticos desde 0.5 hasta 2 L aproximadamente. Por lo general, una taza suele tener 250 ml por lo que si en vuestro hogar sois muy teteros con una capacidad de 1.5 L podréis hervir unas 6 tazas. Si, por el contrario, necesitáis un hervidor de agua más grande, deciros que los hervidores de agua industriales pueden oscilar desde los 10 hasta los 40 L.
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Velocidad: Si en tu día a día no tienes ni un minuto que perder, te recomendamos que compres un hervidor con una potencia mínima de 1000 W. A una mayor potencia, más rápido se calentará el agua y menos tiempo tardaremos en disfrutar de nuestro caldo o té.
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Temperatura: Es importante saber que ciertos tipos de té tienen un mejor sabor a ciertas temperaturas, por lo que es importante que un hervidor de agua cuente con una buena precisión. Los hervidores eléctricos más modernos incorporan diferentes temperaturas en función del tipo de infusión deseada. Por ejemplo, si quieres calentar el agua para disfrutar de una infusión intensa como el té negro, deberás utilizar temperaturas medias a los 100 °C. Sin embargo, si deseas beber un té verde, tendrás de sobra con una temperatura de unos 70 °C. Son, en definitiva, pequeños electrodomésticos muy versátiles que se adaptan a tus necesidades.
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Filtros: La mayoría de hervidores eléctricos de uso doméstico incorporan un filtro en la boquilla. Su función es sencilla, recogen la cal del agua. Al limpiar el agua, el hervidor eléctrico proporciona un sabor mejorado.
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Limpieza: Es importante limpiar minuciosamente el hervidor de agua después de cada uso pues a mayor mantenimiento mayor durabilidad de este. Los filtros antical de agua de los hervidores eléctricos son extraíbles y muy fáciles de lavar. Por su parte, las hervidoras de agua con acabado en acero inoxidable destacan por su rápida limpieza y cuentan con muy buenas opiniones. Por lo general, se recomienda la descalcificación de un hervidor de agua aproximadamente cada mes.
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Tecnología: Los modelos más punteros de hervidores de agua incluyen algunas funcionalidades que este mini electrodoméstico sea aún más funcional. Algunos hervidores de agua eléctricos cuentan con la función mantener caliente con la que se consigue que el agua mantenga la temperatura deseada hasta unas 2 horas. Otros, además, incorporan el apagado automático con el que se apagará el hervidor de agua tras terminar el ciclo elegido. También existen hervidores de agua con tecnología hervir protección seca. ¿Cómo funciona? El hervidor de agua se apaga automáticamente si no hay suficiente agua para hervir. También mide si hay demasiada agua, algo que puede ser peligroso para la seguridad de nuestra cocina.