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Balanzas de cocina digitales

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¿Cómo elijo una báscula de cocina?

¿Te encanta elaborar a mano todo tipo de recetas en casa? ¿Disfrutas preparando masas, pasteles, bizcochos, cremas, salsas, purés…? Además de contar con una buena batidora para preparar tus mezclas y con un horno adecuado para cocinar las recetas, también es fundamental que te hagas con una báscula de cocina. Este es un utensilio fundamental para pesar tus ingredientes y que la elaboración quede perfecta. Para una precisión perfecta en tus próximas recetas, encuentra tu balanza de cocina en Milar

Básculas de cocina mecánicas o digitales

Has llegado al lugar indicado para encontrar tu báscula de cocina perfecta, la que más se adapte a todas tus necesidades. De esta manera, debes saber que en el mercado encontrarás principalmente dos tipos de pesos de cocina:

  • ​Báscula de cocina mecánica: estos son modelos más retro o vintage, ya que presentan un estilo y diseño más tradicional. Estas se componen de una bandeja en la que se coloca el alimento a pesar, y una base con una esfera con aguja que indicará el peso que esté soportando la bandeja. Son prácticas y duraderas ya que no emplean baterías de ningún tipo ni requieren electricidad.
  • Báscula de cocina digital: esta funciona mediante sensores electrónicos que detectarán el peso del alimento colocado y lo mostrarán en una pequeña pantalla LCD o LED, generalmente iluminada. Estás suelen funcionar mediante pilas, y son modelos muy ligeros y compactos para guardar en cualquier cajón de la cocina.

Diseños y materiales en básculas de cocina

Actualmente, podemos encontrar básculas en una amplia variedad de diseños que van desde estilos clásicos y vintage, que pueden incluso aportar un toque de decoración en la cocina, hasta opciones más minimalistas y ultradelgadas para poder guardar sin problema en cualquier rincón. En cuanto a sus materiales:

  • Acero inoxidable: es ideal por su durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
  • Vidrio templado: este es muy utilizado en básculas digitales, por su superficie lisa, higiénica y fácil de mantener.
  • Plástico de alta resistencia: este es el más común en modelos mecánicos o económicos, es liviano y funcional, aunque menos duradero que el acero o el vidrio.

Novedades de básculas de cocina

  • Básculas inteligentes con conectividad Bluetooth o Wi-Fi, que se sincronizan con una app en tu smartphone para llevar un seguimiento nutricional, contar calorías o registrar ingredientes. Algunas incluso ofrecen recetas. 
  • Pantallas táctiles retroiluminadas, que hacen más fácil la lectura de datos y el manejo de funciones como cambio de unidades o la función "tara".
  • Cargas por USB en lugar de pilas, lo que mejora la sostenibilidad y reduce el costo de mantenimiento.
  • Sensores de alta precisión, capaces de medir desde 0.1 gramos, ideales para repostería o dietas controladas.
  • Diseños plegables o ultrafinos, que permiten ahorrar espacio en cocinas pequeñas o ser transportados fácilmente.

>¿Qué báscula de cocina comprar?

Con toda esta información, ya tienes mucho más claro qué buscar en los distintos modelos de básculas de cocina que ponemos a tu disposición en la tienda online. Si no te importa que ocupe espacio, no necesitas una precisión tan ajustada y tampoco te importa el espacio, una báscula mecánica retro es tu mejor opción. Si por el contrario quieres algo más moderno, más fino y con más prestaciones, las nuevas básculas digitales te encantarán. En Milar ya puedes llevarte a casa tu báscula de Ufesa, Tefal o Jata, entre otras marcas de primera.

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