{"id":763,"date":"2017-11-14T14:17:33","date_gmt":"2017-11-14T14:17:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.milar.es\/blog\/?p=763"},"modified":"2025-10-27T11:45:39","modified_gmt":"2025-10-27T11:45:39","slug":"consumo-de-vitroceramica-o-induccion-cual-es-mas-eficiente-energeticamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milar.es\/blog\/consumo-de-vitroceramica-o-induccion-cual-es-mas-eficiente-energeticamente\/","title":{"rendered":"Consumo de vitrocer\u00e1mica o inducci\u00f3n, \u00bfcu\u00e1l es m\u00e1s eficiente energ\u00e9ticamente?"},"content":{"rendered":"\n

Si est\u00e1s en el momento en el que has decidido comprar una placa<\/strong> de cocina<\/strong><\/a>, seguramente hayas pensado que tanto las placas vitrocer\u00e1micas<\/a><\/strong> como las placas de inducci\u00f3n<\/strong><\/a> parecen, a simple vista, id\u00e9nticas. Lo cierto es que son completamente diferentes, comenzando por el material del que est\u00e1n hechas, siguiendo por el tiempo que tardan en calentar y principalmente, en el dise\u00f1o. Estas son las principales diferencias de las que habr\u00e1s o\u00eddo hablar, pero cabe destacar que una de las grandes diferencias y de la cual se habla mucho menos, es del consumo vitrocer\u00e1mica o inducci\u00f3n<\/strong>. En este post de Milar<\/a> <\/strong>te contamos todo sobre cu\u00e1l es el modelo de placa de cocina m\u00e1s eficiente<\/strong>. <\/p>\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1l es la placa de cocina m\u00e1s eficiente?<\/h2>\n\n\n\n

En cuanto al consumo vitrocer\u00e1mica vs inducci\u00f3n<\/strong> cabe destacar que en el caso de la vitrocer\u00e1mica<\/strong>, tiene un gasto el\u00e9ctrico importante. Esto se debe a que al ser de resistencia el\u00e9ctrica, su gasto lo notaremos en mayor medida en la factura de la luz. A la vitrocer\u00e1mica, se le conoce como \u00abradiante\u00bb porque irradia calor<\/strong> a todo lo que se encuentre a su alrededor, por lo que algo positivo de esto, es que cualquier recipiente sirve para cocinar en ella.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, este tipo de placas tardan m\u00e1s en calentar <\/strong>y al contrario, tardan tambi\u00e9n mucho m\u00e1s en enfriar. Al no ser el enfriamiento de la zona inmediato, deberemos controlar lo que estamos cocinando y por otro lado, esto podemos considerarlo una gran ventaja, ya que podemos apagar el fog\u00f3n antes y dejar que el calor residual acabe de cocer los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Por esta raz\u00f3n el consumo de vitrocer\u00e1mica <\/strong>es mayor<\/strong>, pero cabe destacar que el precio de este tipo de placas es mucho m\u00e1s barato que a la del resto. En el caso del precio de la placa de inducci\u00f3n puede llegar a duplicar y triplicar el precio de una vitro. De todas formas es una inversi\u00f3n inicial que se amortiza en unos pocos a\u00f1os y al tener una mayor eficiencia energ\u00e9tica, nos genera un mayor ahorro.<\/p>\n\n\n\n

Diferencias entre placas de cocina<\/h2>\n\n\n\n

Ahora vamos a proponerte un ejemplo de cada una de ellas. La primera es la placa vitrocer\u00e1mica Balay 3EB721LR 4<\/a><\/strong>. Esta cuenta con 4 zonas de cocci\u00f3n<\/strong>, funci\u00f3n de programaci\u00f3n del tiempo o sistema de seguridad (bloqueo) para los peque\u00f1os de la casa. Adem\u00e1s, este modelo Balay<\/a> <\/strong>es muy barato, pod\u00e9is encontrarlo en Milar<\/strong> a un precio de 217 \u20ac<\/strong>. <\/p>\n\n\n

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Si apuestas por el otro tipo, te proponemos la placa de inducci\u00f3n Siemens EH675FJC1E de 3 zonas de cocci\u00f3n<\/a><\/strong>. Si activas la funci\u00f3n Boost <\/strong>acortar\u00e1s el tiempo de calentamiento, ya que aumenta en un 50% la potencia. Adem\u00e1s, el modelo Siemens<\/a><\/strong> incorpora el sensor Frying Sensor <\/strong>podr\u00e1s controlar la temperatura del aceite con 4 niveles diferentes y tambi\u00e9n podr\u00e1s programar el tiempo de cocci\u00f3n para que acabe cuando elijas.<\/p>\n\n\n

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Las placas de inducci\u00f3n, las m\u00e1s eficientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En resumen, si hablamos de placas de inducci\u00f3n o vitrocer\u00e1mica consumo<\/strong>, le gana por goleada la inducci\u00f3n. En cuanto a cifras, podr\u00edamos decir que la placa de inducci\u00f3n consume un 30% o 40% menos que las vitrocer\u00e1micas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cuando hablamos de eficiencia queremos dejar claro que nos referimos tanto a la rapidez como a la eficacia.<\/strong> Si optamos por una placa de inducci\u00f3n estaremos optando por un menor consumo pero con una mayor inversi\u00f3n inicial.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 estamos seguros de ello? Una placa de inducci\u00f3n<\/strong> adem\u00e1s de tener un dise\u00f1o m\u00e1s innovador, cumple 5 requisitos:<\/p>\n\n\n\n